01

Sección

Arroces

3 platos

0126.00€

Arroz de bogavante

Bogavante, arroz bomba, fumet, ñora, tomate

0217.50€

Fideuà de rape

Fideos, rape, gamba, fumet, alioli, azafrán

0319.50€

Paella de mariscos

Arroz, gamba, mejillón, almeja, calamar, azafrán

02

Sección

Bebidas

8 platos

012.00€

Agua mineral

Agua mineral natural

021.80€

Café espresso

Café 100% arábica

035.50€

Cava (copa)

Cava brut D.O. Cava

043.00€

Cerveza de barril

Cerveza rubia de barril

058.00€

Ginebra tónica

Ginebra premium, tónica, enebro, cítricos

062.50€

Refresco

Refresco a elegir: cola, naranja, limón, tónica

074.00€

Vino blanco (copa)

Albariño D.O. Rías Baixas

083.50€

Zumo natural

Naranja recién exprimida

03

Sección

Entrantes

5 platos

018.50€

Berenjenas a la parmesana

Berenjena, tomate, mozzarella, parmesano, albahaca

0212.00€

Calamares fritos

Calamar, harina de garbanzo, limón, perejil

039.50€

Croquetas de gamba

Gamba, bechamel, pan rallado, aceite de oliva

0413.50€

Gambas al ajillo

Gambas, ajo, guindilla, aceite de oliva virgen extra

0515.00€

Tartar de atún rojo

Atún rojo, aguacate, sésamo, soja, cebolleta

04

Sección

Mariscos

4 platos

0116.00€

Almejas al vapor

Almejas, vino blanco, ajo, perejil

0234.00€

Bogavante cocido

Bogavante, agua de mar, laurel, sal

0328.00€

Carabineros a la plancha

Carabineros, sal Maldon, aceite de oliva, limón

0424.00€

Langostinos de Palamós

Langostinos de Palamós, sal de mar, limón

05

Sección

Pescados

4 platos

0126.00€

Dorada en costra de sal

Dorada, sal gorda, clara de huevo, hierbas

0228.00€

Lubina salvaje al horno

Lubina, patata, cebolla, aceite de oliva, limón

0322.00€

Merluza en salsa verde

Merluza, guisantes, espárragos, ajo, perejil, vino blanco

0432.00€

Rodaballo a la espalda

Rodaballo, ajo, guindilla, aceite de oliva virgen extra

06

Sección

Postres

3 platos

015.50€

Helado artesano

Leche, nata, azúcar, vainilla natural

027.50€

Tarta de queso

Queso crema, nata, galleta, coulis de frutos rojos

036.50€

Tocino de cielo

Yema de huevo, azúcar, agua, caramelo